BIOFACTORÍA

Desde el pasado enero en GHENOVA estamos desarrollando el proyecto BioFactoría_00 para Entomo AgroIndustrial. El proyecto consiste en el desarrollo del proceso de industrialización y la realización de la ingeniería FEED (Front End Engineering Design) de una planta de cría y procesado de mosca soldado negra. La planta BioFactoría_00 utilizará hermetia illucens (mosca soldado negra) como conversor de materia orgánica en materias primas de alto valor añadido. Entre las materias primas se encuentran: proteínas hidrolizadas y lípidos para alimentación animal, quitosano para farmacología y cosmética, y abonos orgánicos para uso agrícola. La planta será capaz de tratar 21,900 toneladas al año de residuos de la industria alimentaria, con capacidad de escalado a 43.800 toneladas de biorresiduos anuales. Para el desarrollo de esta fase se utilizarán los datos a escala de BioFactoria piloto y laboratorio obtenidos por Entomo AgroIndustrial en el Centro de Investigación ubicado en Cehegín operativo desde noviembre de 2019.